2011－6－8

顾问：郝宝印

    2011年5月28日，坐落在古城保定红旗大街的“老酒馆”隆重开业了，“老酒馆”在古城保定还是第一家，独具特色酒馆里各年代的老名酒琳琅满目，这个面积不大却温馨高雅的酒馆里有秘笈佳肴，更有古城文化。在这里不但能尝到陈香的老酒，而且弘扬了中华酒文化。

    “老酒馆”经理张凯是保定市酒器文化协会会员，也是中国白酒收藏爱好者，非常喜爱中国老白酒，在圈里也是有影响有资历的一个人，他为人忠厚诚实，做事独具造新，很有开拓精神。来自全国各地的酒友、协会发来贺电及条幅表示祝贺。保定市酒器文化协会副会长刘柱、赵向军、顾问郝宝印、会员刘全顺等代表协会前来祝贺，并品尝了1987年“老西凤”酒和独具特色的保定美食。老酒就是老酒，与新酒的口感不一样，过去用粮食通过发酵、蒸馏酿造出来的那种陈香的确好喝，这是新酒无法比拟的。

    开业之日，前来品尝老酒的人很多，大家在这里聊中华酒文化，品独具特色的美味佳肴，大家聊的尽兴，喝的开心。祝他的“老酒馆”开业大吉。